Tekst: Søren Frederiksen Foto: Privat Katie Siobhan er personlig træner med fokus på diabetes. På baggrund af egne erfaringer giver hun diabetikere gode råd om kost, træning [...]

Foto: Hanne Fjeldheim Dale Selvom supermarkeder og specialforretninger bugner af gode sukkerfrie og sukkerreducerede syltetøjsvarianter, er der nu alligevel noget særligt over [...]

Forfatter:  Hanne Storhaug Jensen Det er så nemt at lave lækkerier, som både smager godt og er sunde. Ud over at give energi, bidrager disse kugler med vigtige vitaminer og [...]

En lækker frokostret, som også børn elsker. En sund og grov torskerognsalat som du kan varierer med tilbehør og smag Frokostret til 4 personer Ingredienser til torskerognsalat [...]

En lækker og grov quinoasalat med de proteinrige frø quinoa. Retten er hurtigt lavet og kan serveres alene eller til kylling eller lign. Salat til 4 personer Ingredienser 175 [...]

Alle skal spise sundt uanset om man har diabetes eller ej. Der er dog alligevel visse fordele ved at gå særligt op i kosten når man har diabetes. Sund mad og motion kan nemlig [...]

Kødboller 100 g pancetta eller bacon – skær i tern 600 g hakket oksekød 1 fed hvidløg – pil og hak fint 2 spsk tomatpesto eller god ketchup 3-4 blade salvie – hak fint lidt [...]

Karbonader 600 g hakket kalv/svin lidt friskrevet citronskal (økologisk) smør til stegning fuldkornshvedemel og panko-rasp 1 tsk røget salt groft peber Vend kødet med [...]

INGREDIENSER 500 g hønse- eller kyllingebryst eller en rest fra dagen før 150 g bacon 150 g hvide champignoner 6 grønne asparges smør eller kokosolie til stegning DRESSING MED [...]

4 pers. INGREDIENSER 600 g kyllingefilet (gerne med skind) 1 stort løg 4 fed hvidløg 30 g smør 2 dl piskefløde 1 dl kyllingebouillon 1-2 spsk citronsaft 2-3 tsk tabasco 3 tsk [...]