40 stk. Pr. stk.: Energi 200 kJ, 5 g kulhydrater, 1,5 g fedt. Pr. stk. (med chokolade): Energi 225 kJ, 6 g kulhydrat, 2 g fedt Det skal du bruge 20 g syltet hakket appelsinskal 1 usprøjtet appelsin 2 spsk. appelsinsaft 50 g brun farin 125 g Atwel eller Perfect

Dejlige skønne søde og saftige juleboller, som er gode i en måned der godt kan blive alt for fed og sød 22 stk. Pr. stk.: Energi 625 kJ, 23 kulhydrat, 3 g fedt Ingredienser 3 dl mælk med højst 0,7 % fedt 1 pk. gær (50 g) 1 æg 1

Skønne søde saftige mysliboller, som passer perfekt til hygge. Opskriften stammer fra kogebogen “Appetit på livet – brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter”. Bag dem spis dem og nyd dem Det skal du bruge: 1 banan 1 dl tørrede dadler 1 dl tørrede tranebør 1 dl tørrede blåbær 1 dl hasselnøddeflager 1 dl

Energi pr. person: 985 kJ, protein 16%, kulhydrat 23%, fedt 61% Det skal du bruge: 16 kammuslinger olie til stegning salt cayennepeber Vinaigrette 1/2 dl nøddeolie 2 spsk citronsaft 1 fed hvidløg salt 1 knsp cayennepeber 100 g sugarsnaps olie til grillning 2 store gule tomater 2 skalotteløg 1 pk

Ingredienser 1 squash 1 aubergine 1 rød peberfrugt 1 fennikel 100 g østershatte 2 bdt forårsløg 1 stort fed hvidløg 100 g mandler 1 håndfuld finthakket, bredbladet persille Koldpresset jomfruolivenolie Saft og fintrevet skal af 1 citron 1 drys røget paprika 1 godt drys flagesalt Fremgangsmåde Rens squash, aubergine, peberfrugt