Mysliboller med tørrede bær, hasselnødder og havregryn
Skønne søde saftige mysliboller, som passer perfekt til hygge. Opskriften stammer fra kogebogen “Appetit på livet – brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter”. [...]
Opgør med myterne om mad og diabetes
Det er en stor omvæltning pludselig at få at vide, at man har diabetes. Et af de områder, der især optager folk, når de får diagnosen, er deres kost. Vi har talt med diætist [...]
Der har været mange bump på vejen
Jane Gottschalcks 18-årige søn Victor er født med Downs syndrom. Da han var halvandet år gammel, fik han konstateret diabetes. “Jeg var meget opmærksom på alle Victors [...]
Kammuslinger med grillede sugarsnaps, gule tomater og brombær
Energi pr. person: 985 kJ, protein 16%, kulhydrat 23%, fedt 61% Det skal du bruge: 16 kammuslinger olie til stegning salt cayennepeber Vinaigrette 1/2 dl nøddeolie 2 spsk [...]
Grillede grøntsager med mandler og citrus
Ingredienser 1 squash 1 aubergine 1 rød peberfrugt 1 fennikel 100 g østershatte 2 bdt forårsløg 1 stort fed hvidløg 100 g mandler 1 håndfuld finthakket, bredbladet persille [...]
Tidlige tegn forudser diabetes
Fremover vil det måske være muligt for lægen at vide, om et barn får diabetes, længe før han eller hun udvikler symptomer. Det viser nye forskningsresultater fra TEDDY, ”The [...]
Mangosalat med fersken, jordbær og chili
Ingredienser 1 stor moden mango 3 modne ferskner 1 bakke modne jordbær 1 dl kokoschips 1 dl finthakket frisk dkoriander (eller citronmelisse) 1 rød almindelig chili (ikke for [...]
Tips til madpakken
Vidste du, at vi danskere spiser en tredjedel af vores måltider udenfor hjemmet? For rigtig mange, både børn og voksne, betyder det, at frokosten består af en madpakke, og det [...]
Nyt insulinplaster på vej
Noget af det de fleste mennesker med diabetes fremhæver som et af de store minusser ved sygdommen, er den hyppige kontakt med nåle. Selvom man kan vænne sig til meget, er det [...]
Når dit barn får diabetes
For de fleste forældre kommer det som et chok, når deres børn får stillet diagnosen type 1-diabetes. Tanken om, at ens barn har fået en kronisk sygdom og dermed en fast [...]