40 stk. Pr. stk.: Energi 200 kJ, 5 g kulhydrater, 1,5 g fedt. Pr. stk. (med chokolade): Energi 225 kJ, 6 g kulhydrat, 2 g fedt Det skal du bruge 20 g syltet hakket appelsinskal 1 usprøjtet appelsin 2 spsk. appelsinsaft 50 g brun farin 125 g Atwel eller Perfect

Dejlige skønne søde og saftige juleboller, som er gode i en måned der godt kan blive alt for fed og sød 22 stk. Pr. stk.: Energi 625 kJ, 23 kulhydrat, 3 g fedt Ingredienser 3 dl mælk med højst 0,7 % fedt 1 pk. gær (50 g) 1 æg 1

Efter mange år med et stressende og omskifteligt job har Karsten Sørensen endelig fået tid til at passe ordentligt på sig selv. Karsten Sørensen er 61 år, og har haft diabetes det meste af sit voksne liv. Han blev diagnosticeret for 30 år siden, men hvornår han helt præcist fik

Skønne søde saftige mysliboller, som passer perfekt til hygge. Opskriften stammer fra kogebogen “Appetit på livet – brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter”. Bag dem spis dem og nyd dem Det skal du bruge: 1 banan 1 dl tørrede dadler 1 dl tørrede tranebør 1 dl tørrede blåbær 1 dl hasselnøddeflager 1 dl

Det er en stor omvæltning pludselig at få at vide, at man har diabetes. Et af de områder, der især optager folk, når de får diagnosen, er deres kost. Vi har talt med diætist Birgit Schelde om de mest sejlivede myter om mad og diabetes. “Rigtig mange tror, at nu

Jane Gottschalcks 18-årige søn Victor er født med Downs syndrom. Da han var halvandet år gammel, fik han konstateret diabetes. “Jeg var meget opmærksom på alle Victors signaler, da han var lille,” fortæller Jane Gottschalck. Victor er, udover at være født med Downs syndrom, også født med en omfattende, indvendig

Energi pr. person: 985 kJ, protein 16%, kulhydrat 23%, fedt 61% Det skal du bruge: 16 kammuslinger olie til stegning salt cayennepeber Vinaigrette 1/2 dl nøddeolie 2 spsk citronsaft 1 fed hvidløg salt 1 knsp cayennepeber 100 g sugarsnaps olie til grillning 2 store gule tomater 2 skalotteløg 1 pk

Ingredienser 1 squash 1 aubergine 1 rød peberfrugt 1 fennikel 100 g østershatte 2 bdt forårsløg 1 stort fed hvidløg 100 g mandler 1 håndfuld finthakket, bredbladet persille Koldpresset jomfruolivenolie Saft og fintrevet skal af 1 citron 1 drys røget paprika 1 godt drys flagesalt Fremgangsmåde Rens squash, aubergine, peberfrugt

Fremover vil det måske være muligt for lægen at vide, om et barn får diabetes, længe før han eller hun udvikler symptomer. Det viser nye forskningsresultater fra TEDDY, ”The Environmental Determinants of Diabetes in the Young”, som er et forskningssamarbejde mellem svenske, amerikanske, tyske og finske læger. 8.600 børn fra Sverige,

Ingredienser 1 stor moden mango 3 modne ferskner 1 bakke modne jordbær 1 dl kokoschips 1 dl finthakket frisk dkoriander (eller citronmelisse) 1 rød almindelig chili (ikke for stærk) Fintrevet skal og saft af 1-2 limefrugter 100 g feldsalat Fremgangsmåde Skær mangoen i tern, efter at du har fjernet skræl