Kødboller 100 g pancetta eller bacon – skær i tern 600 g hakket oksekød 1 fed hvidløg – pil og hak fint 2 spsk tomatpesto eller god ketchup 3-4 blade salvie – hak fint lidt olivenolie røget salt og peber Rist pancetta eller bacon på en pande, til det er

Indtil august 2009 levede Lise Klinkby et stresset og travlt liv uden særlig meget struktur. Hun arbejdede som sælger i detailbranchen og havde lange, travle dage, hvor hun sjældent fik frokost, og hvor arbejdet i det hele taget fyldte hele hendes tilværelse. Ikke engang en kæreste var der tid til.

Karbonader 600 g hakket kalv/svin lidt friskrevet citronskal (økologisk) smør til stegning fuldkornshvedemel og panko-rasp 1 tsk røget salt groft peber Vend kødet med citronskal. Form 4 flotte bøffer eller rul 8 små kugler og vend dem i fuldkornsmel og panko-rasp. Sæt en pande med lidt smør pp komfuret og

Rejsningsproblemer (impotens) er en af de hyppigste komplikationer hos mænd med diabetes, men nu er der håb for alle de mænd, der ellers må ty til penis-pumpe eller medicin med bivirkninger. Ny dansk forskning med stamceller giver nemlig 73% af mændene rejsningen tilbage. Kræftforskning hjælper diabetespatienter På Syddansk Universitet, har

Tine Filges er 42 år og har haft diabetes siden hun var otte år. I 2014 var hun med til at stifte Type 1 Foreningen, der som navnet antyder, henvender sig til mennesker med type 1 diabetes. Mangler fokus på type 1 diabetes Baggrunden var, at Tine oplevede at både

INGREDIENSER 500 g hønse- eller kyllingebryst eller en rest fra dagen før 150 g bacon 150 g hvide champignoner 6 grønne asparges smør eller kokosolie til stegning DRESSING MED CREMEFRAICHE 1 dl mayonnaise 1 dl cremefraiche 2 tsk dijonsennep salt og friskkværnet peber PYNT lidt karse friskkværnet sort peber FREMGANGSMÅDE

4 pers. INGREDIENSER 600 g kyllingefilet (gerne med skind) 1 stort løg 4 fed hvidløg 30 g smør 2 dl piskefløde 1 dl kyllingebouillon 1-2 spsk citronsaft 2-3 tsk tabasco 3 tsk røget paprika 500 g optøede spinatkugler salt og godt med friskkværnet peber 200 g revet ost (fx cheddar)

En diabetikers måske værste mareridt er at få insulinchok, uden at folk omkring er klar over, hvad de skal gøre. Her kan du se, hvad du skal gøre, hvis en person med diabetes pludselig er ved at få insulinchok. Insulinchok kommer ikke ud af den blå luft – heldigvis! Det

Flere og flere børn bliver ramt af diabetes, uden at nogen kan forklare hvorfor. Fra 1996 til 2012 er det samlede antal børn og unge med diabetes i Danmark vokset fra 1.871 til 3.789. Type 1 diabetes er det, man kalder en autoimmun sygdom. Det vil sige, at det er

1 person INGREDIENSER 2 håndfulde grønkål 1 håndfuld rucola 1/2 gul peberfrugt i strimler 1/2 avokado i tern 1-2 tomater i tern 1 spsk granatæblekerner 1 spsk græskarkerner 1 spsk cashew-creme CASHEW-CREME 2 dl cashewnødder 2 fed hvidløg 1 spsk dijonsennep 1-2 spsk citronsaft 1 lille spsk krydderurter (fx estragon,